L'avis de 220 grains
Cette parcelle de Chambertin Clos de Bèze, de part son exposition plein est, est bien ventilée par le vent du nord , sa pente modérée lui assure un drainage parfait, le sol est brun calcaire, riche de sels mineraux et de débris calcaires. Un nez puissant et race. La bouche est jeune, vive et fraîche, campée sur une texture « minérale » lui conférant une certaine verticalité. Un très grand vin de garde à savoir attendre… avec de beaux tanins gras et soyeux Domaine Pierre Gelin - Chambertin Grand Cru "Clos de Bèze" 2018
Domaine Pierre Gelin - Chambertin Grand Cru "Clos de Bèze" 2018
Le Domaine Pierre Gelin nous a été présenté par Carole & Denis du restaurant étoilé « Les Climats ». Un dégustation à l’aveugle qui nous a impressionné par la finesse et la puissance du vin. Pierre-Emmanuel est un vigneron humble et très talentueux qui insuffle au domaine familial depuis quelques années un autre souffle, une autre vision plus en accord avec la biodiversité et le vignoble. Les vins sont profonds et délicats avec d’excellents potentiels de garde. Les extractions sont lentes et maitrisés, ce qui apporte des tannins présents et soyeux. Un domaine en pleine ascension à suivre absolument et à goûter sans tarder.
