La Cuvée
Proche du domaine, sur Terres Blanches et Marnes Kimméridgiennes, Ce Sancerre La Noue est un parcellaire de 2,5 hectares de Pinot Noir constitué de sept vignes attenantes d’âges différents allant de 10 à 60 ans. La fameuse cuvée « La Noue » , un pinot en grappe entière qui avait fait vibrer les amateurs de pinots floraux et aériens. Avec ces 2022, nous avons retrouvé la gamme du domaine avec un certain émerveillement : l’année est précoce, chaude, mais sauvée sur l’appellation par un rendement un peu plus généreux. Et contrairement à des années de profil similaire, comme 2018, on lit beaucoup mieux les strates géologiques minérales car les sauvignons ont, pour la plupart, évité de monter trop haut dans les degrés ! (Chais d'Oeuvre)
Domaine Claude Riffault - La Noue 2022
Domaine Claude Riffault - La Noue 2022
Voici un domaine que nous rencontrons il y a maintenant 4 ans lors d'un magnifique séjour dans le sancerrois. Stéphane qui a repris le domaine nous accueille en tenue de travail des vignes - ce qui en passant fait plaisir à Sancerre où l'on a tendance à voir les "vignerons" habillés à la parisienne ... Une mentalité de vigneron donc, d'agriculteur avec un travail qui se fait pratiquement à 100% au vignoble auprès de son matériel végétal. Une attention toute particulière y est consacrée. Les vins en ressortent d'autant plus intenses, vibrants & salins.
Selon nous un des plus jolis domaines sancerrois du moment :) Tout est dans l'équilibre et la profondeur des vins qui semblent ne jamais s'effacer !
