L'avis de 220 grains
Amateurs de Grands Blanc de Blancs (100% Chardonnay) vineux et généreux, cette cuvée est faite pour vous ! Preuve que le Chardonnay peut aussi s’épanouir sur le terroir de Bouzy, davantage connu pour les cépages rouges. Un vin d’une grande personnalité, à la fois ample et vif, issu d’une vigne plantée en sélection massale en 1961 (100% Chardonnay / Extra-Brut / 4,5 ans d’élevage sur lattes)
Champagne Pierre Paillard - Les Mottelettes Grand Cru 2019
Champagne Pierre Paillard - Les Mottelettes Grand Cru 2019
Leurs maîtres-mots : vinosité, maturité, terroir et équilibre, rien que ça 🙌
En mai 2024 nous passons une journée entière au domaine et découvrons l’incroyable terroir du Domaine au travers d’une visite complète du vignoble et d’une dégustation de toute la gamme. On prend alors conscience du niveau du Domaine et de ses vins que peu d’autres n’arrivent à égaler. Un Domaine d’avenir qui repose sur une longue tradition oenologique familiale, les Paillard incarne tout ce que nous aimons dans le Champagne
